Les meilleures frites de Bruxelles !

Les meilleures frites de Bruxelles, ne passez pas à côté en venant visiter la Capitale de la Belgique: ce serait bien dommage! Toutes les friteries ne jouent pas dans la même cour. Alors voici les préférées de Vivre à Bruxelles.

Les meilleures frites autour de la Grand Place

Friterie du Café Georgette

Juste à côté du restaurant, la friterie vous propose un cornet de frites à 3,50€. Si vous êtes tenté vous pourrez accompagner vos frites avec une sauce « classique belge » (andalouse, samouraï, curry-ketchup,..), une des 5 sauces maison (Georgette, mayonnaise, ail et poivre, tartare…),  ou une sauce chaude (Béarnaise, Roquefort, Archiduc et Poivre Vert). Les tarifs sont variables de 1 à 2€. Après avoir récupéré votre commande, vous pourrez vous asseoir en terrasse ou profiter des tables hautes disponibles.

Mais si vous avez le temps, vous pourrez préférer le restaurant. En effet, vous mangerez très bien à un prix raisonnable et vous ne le regretterez pas non plus.

Adresse : rue de la Fourche, 37/39 – 1000 Bruxelles

Fritland 

Dans l’hyper centre, vous ne pourrez pas passer à côté sans vous arrêter. La friterie ne désemplit pas, été comme hiver. Quand il n’y a pas de file, cela veut dire que c’est fermé ! Prix du cornet : 3,20€ nature et 4€ avec la sauce de votre choix. Vous pourrez manger assis ou, si vous préférez, aller vous balader dans les alentours.

Non loin, vous pourrez vous asseoir sur les marches du Palais de la Bourse, où vous aurez accès au wifi gratuit de Bruxelles. Vous pourrez profiter de la musique de rue produite par des artistes de passage (la place est actuellement en travaux).

Adresse : rue Henri Maus, 49 – 1000 Bruxelles

Les meilleures frites dans le quartier Européen

Maison Antoine

Juste à côté du quartier Européen et du Parc Léopold, c’est une institution depuis 1948 ! Avec son nouveau Fritkot, la Maison Antoine se modernise mais ses frites restent égales à elles-mêmes : excellentes.

Après avoir récupéré vos frites, vous pouvez aller vous installer dans un des bars de la Place Jourdan qui acceptent les frites de la Maison Antoine pour les déguster. Et si vous le souhaitez, profitez-en pour commander une bière Belge pour les accompagner !

Adresse : place Jourdan, 1 – 1040 Etterbeek

Les meilleures frites à Ixelles, Saint-Gilles et Uccle

Des frites, des burgers, de la carbonade et de  nombreux nombreux snacks à manger sur place ou à emporter.

Bintje Bar à Frites

Vous pourrez y déguster de délicieuses frites maison. Les pommes de terre bio utilisées sont bien sûr cuites à l’huile végétale bio. Vous pourrez les accompagner de sauces maison et d’un délicieux burger boeuf, poulet, poisson ou encore veggie.

Bintje Bar fait aussi partie des restaurants où vous pourrez boire de l’eau en carafe. Et comme nous sommes à Bruxelles, le lieu vous propose également une belle sélection de bières locales.

Adresse : rue Simonis, 62 – 1050 Ixelles

Patatak 

Depuis fin 2018, un nouveau restaurant proposant des frites s’est installé sur le Parvis de Saint-Gilles. Comme dans un fritkot traditionnel, Patatak vous propose ses barquettes de frites avec différentes sauces et autres snacks.

La différence avec les fritkots traditionnel ? Ici, les frites sont artisanales, les sauces sont faites maison, et les pommes de terres viennent de producteurs locaux. Côté snacks, vous pourrez également goûter de très bonnes croquettes de crevettes ou au fromage de Herve. De plus, vous êtes dans un restaurant, donc bien en chaud en hiver et en terrasse aux beaux jours.

Adresse : parvis de Saint-Gilles, 31 – 1060 Saint-Gilles

Friterie de la Barrière 

Ce fritkot, dont la réputation qui n’est plus à faire, vous propose des snacks, de la carbonade, et d’autres spécialités qui pourront accompagner vos frites.

Ici, les frites sont à emporter, mais la plupart des bars aux alentours acceptent les frites (si vous consommez bien sûr). Après avoir testé, il n’y pas eu de problème, mais n’oubliez pas de leur poser la question avant de vous installer.

Adresse : barrière de St Gilles – 1060 Saint-Gilles

Friterie du Bourdon

Elle est réputée depuis de nombreuses années comme étant une des meilleures friteries de Bruxelles. En effet, les bâtonnets coupés  dans des pommes de terre proviennent du même producteur depuis 30 ans, la découpe à 13mm « précise » avant la double cuisson, font la réputation de ce Fritkot.

Vous trouverez peu de tables pour manger à l’extérieur, les habitués de cette friterie étant pour la plupart des habitants du quartier et de ses alentours.

Adresse : chaussée d’Alsemberg, 1155 – 1180 Uccle

Les meilleures frites 2019 : Chez Jef

Depuis quelques années, deux Fritkots se battent pour le trophée des meilleures frites de l’année. Si la Maison Antoine est souvent plébiscitée, l’autre friterie qui fait également l’unanimité est Chez Jef.

Pour déguster ces délicieuses frites, vous devrez vous rendre près du château de Laeken, résidence officielle de la famille royale de Belgique. Dans son fritkot de la place Peter Benoit, Jef vous sert avec le sourire depuis plus de 30 ans ! Ici, les habitués sont des résidents du quartier, qui viennent parfois depuis plusieurs générations. Les frites sont à emporter.

Adresse : place Peter Benoit

Le Fritkot se modernise !

La tradition oui, mais dans la modernité ! Bruxelles a décidé de rajeunir les fritkots dont elle est propriétaire. Suite à un concours d’architecture gagné par le Studio Moto, le look de 8 baraques à frites devrait ainsi changer dans les prochaines années.

Tout en gardant l’esprit traditionnel de ces baraques à frites, la ville prend le pari d’un lieu moderne, dont les murs faits de miroirs brilleront dans la nuit. Mais, rassurez-vous, la recette de la frite ne changera pas !

Géraldine L.

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