Après les résolutions de la nouvelle année, le temps des gourmandises est déjà revenu, avec son invitée vedette : la galette des Rois. Avec sa pâte croustillante et sa crème frangipane, […]

Si vous ne deviez citer qu’un seul plat belge, ce serait bien sûr les traditionnelles moules-frites ! A Bruxelles, on retrouve ce plat à la carte des restaurants presque tous les […]

Plat emblématique de la gastronomie belge et bruxelloise, les croquettes de crevettes ont beaucoup fait parler d’elles ces derniers mois. En effet, pour la 2ème année consécutive, un grand concours, […]

Avec la carbonade et les chicons au gratin, le waterzooï (ou waterzooi en néerlandais) est certainement une des spécialités belges les plus connues hors de nos frontières. Au poulet ou […]

Les beaux jours sont là, alors quel plaisir de découvrir durant votre visite de Bruxelles les meilleures glaces de la capitale. Même si les gourmandises qui nous viennent à l’esprit quand […]

Quand on vous parle de gaufres, vous les imaginez nature, au chocolat ou avec de la chantilly. Mais depuis septembre dernier, en plein cœur de Bruxelles, Gaufres & Waffles vous propose des […]