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tartines radis fromage blanc

Les tartines belges, une véritable institution

Si vous venez en vacances dans notre beau pays, vous serez sûrement surpris de trouver des tartines au menu de certains restaurants. Et dans certains établissements, c’est même une carte complète […]

Pistolet et mitraillette

Pistolet, mitraillette : ces pains belges aux drôles de noms

Si vous venez d’arriver en Belgique, vous avez certainement été surpris par certaines appellations dans les boulangeries et sandwicheries. En effet, à Bruxelles, on commande un pistolet ou une mitraillette […]

Croquettes de crevettes Bruxelles

Les meilleures croquettes de crevettes de Bruxelles

Plat emblématique de la gastronomie belge et bruxelloise, les croquettes de crevettes ont beaucoup fait parler d’elles ces derniers mois. En effet, pour la 2ème année consécutive, un grand concours, […]

Waterzooï bruxelles

Le waterzooï, un plat simple et délicieux

Avec la carbonade et les chicons au gratin, le waterzooï (ou waterzooi en néerlandais) est certainement une des spécialités belges les plus connues hors de nos frontières. Au poulet ou […]

Visiter Bruxelles en 2 jours

Réouverture des restaurants le 8 juin : toutes nos bonnes adresses à Bruxelles

Vous êtes dans les starting-blocks pour retrouver vos restaurants préférés de Bruxelles dès le 8 juin ! Et le choix est vaste, car nous avons énormément de bons restaurants dans […]

Boites en métal au Restobières

Le Restobières : authentique cuisine belge dans les Marolles

Mai 2021 : c’est avec tristesse que nous apprenons que le Restobières ne rouvrira pas ses portes. Comme beaucoup de restaurants, il n’a pas résisté à la crise sanitaire et […]

Chicons Bruxelles Schaerbeek

Chicons au gratin : origines et recette

Voici une des recettes phares en Belgique : les chicons au gratin. Pour nos amis Français, les chicons, ce sont tout simplement des endives. Mais alors, pourquoi ces noms différents […]