Les meilleures guinguettes de Bruxelles

Avec les beaux jours, les guinguettes de Bruxelles reprennent du service. A nous les douces soirées qui se prolongent et les repas en plein air en famille ou entre amis. Mais c’est surtout pour l’ambiance qu’on aime les guinguettes bruxelloises. Concerts, animations et convivialité sont au rendez-vous dans les parcs de la ville.

Origine des guinguettes

Les premières guinguettes virent le jour en France en périphérie parisienne. Ces établissements, qui étaient au départ de simples débits de boissons, furent installés en dehors de Paris pour ainsi échapper à l’octroi sur les vins. Leur nom viendrait d’ailleurs très certainement d’un petit vin du clos Guinguet, qu’on y servait souvent. Les guinguettes accueillaient alors les Parisiens venus profiter d’un dimanche en famille sur les bords de la Seine ou de la Marne.

Particulièrement actives à la belle saison, elles proposaient à leurs clients de se restaurer et se divertir avec des jeux et des bals populaires. Très en vogue à la fin du XIXe et début du XXe, les guinguettes furent immortalisées par les peintres de l’époque, en particulier par Auguste Renoir dans son célèbre Déjeuner de canotiers. Puis vers les années 60, leur nombre commença à décroître, en grande partie à cause de l’interdiction de la baignade dans les rivières.

A partir des années 90, elles retrouvèrent leur popularité. Ainsi, elles s’installèrent dans les parcs des grandes villes, en particulier à Bruxelles.

Les guinguettes de Bruxelles

Petite restauration, cours de salsa, de yoga, etc., et bien sûr concerts et musique, les guinguettes vous invitent à danser et passer une bonne soirée en famille ou entre amis. Voici les principaux établissements de la ville et leurs dates d’ouverture (carte en bas de la page) :

• Parc de Forest : la Guinguette de Forest est ouverte depuis le 18 avril. Vous y trouverez des plats préparés à base de produits locaux. Pour cette 4ème saison, la guinguette vous propose également des barbecues de sardines, des concerts tous les jeudis soir et des bingos revisités. Pour les familles, des animations sont programmées les dimanches après-midi, avec salsa, rock et chachacha entre autres. Agenda complet sur le site.
• Parc du Cinquantenaire : la Guinguette Maurice vous attend à partir du 8 mai. Une des plus populaires de Bruxelles. Vous y trouverez une programmation musicale variée qui vous donnera envie de danser jusqu’au bout de la nuit.
• Parc Royal de Bruxelles : la Guinguette Woodpecker est ouverte tous les jours de l’année, sous réserve des conditions météorologiques. Et chaque week-end, une personnalité belge du monde de la musique vient partager son univers musical avec vous.
• Parc de l’abbaye de la Cambre : la Guinguette Gisèle vous accueille à partir du 11 mai. Ici, vous pourrez également danser et écouter de la bonne musique, mais également bruncher.
• Square Lainé – parc Duden : la Guinguette Emile (ou Bar Duden) ouvre le dimanche 12 mai au lieu du 11 mai initialement prévu.
• Parc du Roi Baudoin : la Guinguette Fabiola ouvre ses portes le 18 mai.
• Parc Georges Henri : la Guinguette Henri vous attend également à partir du 18 mai.

De plus, deux nouveaux établissements ouvriront en juin : les guinguettes André dans la parc de Laeken et Jeanne au Rouge-Cloître. Plus d’information à venir.

Et si vous êtes des inconditionnels des déjeuners en plein air, nous vous invitons à consulter nos articles sur les terrasses de Bruxelles et les food-trucks.

Florence L.

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