Les meilleures guinguettes de Bruxelles

Guinguette Maurice dans le parc du Cinquantenaire © Florence L.

Avec les beaux jours, les guinguettes de Bruxelles reprennent du service. A nous les douces soirées qui se prolongent et les repas en plein air en famille ou entre amis. Mais c’est surtout pour l’ambiance qu’on aime les guinguettes bruxelloises. Concerts, animations et convivialité sont au rendez-vous dans les parcs de la ville.

A partir du 8 juin 2020, les guinguettes de Bruxelles peuvent de nouveau ouvrir leurs terrasses.

Origine des guinguettes

Les premières guinguettes virent le jour en France en périphérie parisienne. Ces établissements, qui étaient au départ de simples débits de boissons, furent installés en dehors de Paris pour ainsi échapper à l’octroi sur les vins. Leur nom viendrait d’ailleurs très certainement d’un petit vin du clos Guinguet, qu’on y servait souvent. Les guinguettes accueillaient alors les Parisiens venus profiter d’un dimanche en famille sur les bords de la Seine ou de la Marne.

Particulièrement actives à la belle saison, elles proposaient à leurs clients de se restaurer et se divertir avec des jeux et des bals populaires. Très en vogue à la fin du XIXe et début du XXe, les guinguettes furent immortalisées par les peintres de l’époque, en particulier par Auguste Renoir dans son célèbre Déjeuner de canotiers. Puis vers les années 60, leur nombre commença à décroître, en grande partie à cause de l’interdiction de la baignade dans les rivières.

A partir des années 90, elles retrouvèrent leur popularité. Ainsi, elles s’installèrent dans les parcs des grandes villes, en particulier à Bruxelles.

Les guinguettes de Bruxelles

Petite restauration, cours de salsa, de yoga, etc., et bien sûr concerts et musique, les guinguettes vous invitent à danser et passer une bonne soirée en famille ou entre amis. Voici les principaux établissements de la ville (carte en bas de la page) :

Meilleures guinguettes de Bruxelles — Guinguette de Forest © Guinguette de Forest

Parc de Forest : la Guinguette de Forest. Ouverture de la terrasse le 10 juin. Vous y trouverez des plats préparés à base de produits locaux. Pour cette 5ème saison, la guinguette vous propose également des barbecues de sardines, des concerts tous les jeudis soir et des bingos revisités. Pour les familles, des animations sont programmées les dimanches après-midi, avec salsa, rock et chachacha entre autres. Agenda complet sur le site.
Nouveauté 2020 : Guinguette La Mouette au Hangar du Kanaal ! L’équipe de le guinguette vous accueillera à partir du 12 juin sur le bord du canal de Bruxelles.
Anciennes casernes d’Ixelles : la Guinguette See U et son food truck vous attendent du mercredi au dimanche de 16h à 22h. A partir du 10 juin.
Parc Royal de Bruxelles : la Guinguette Woodpecker est ouverte tous les jours de l’année, sous réserve des conditions météorologiques. Vente à emporter en attendant la réouverture de la terrasse le 8 juin.
Bois de la Cambre : Le Kiosque, la guinguette qui ouvre tous les jours de l’année, quand le temps le permet. Vente à emporter en attendant la réouverture de la terrasse le 8 juin.
Le Kiosque, dans le bois de la Cambre © Florence L.

La réouverture des guinguettes dont la concession dépend de Bruxelles environnement devrait avoir lieu dans les prochains jours. Voici les parcs qui devaient les accueillir en 2020.

Parc du Cinquantenaire : la Guinguette Maurice. Une des plus populaires de Bruxelles. Vous y trouverez une programmation musicale variée qui vous donnera envie de danser jusqu’au bout de la nuit. Ouverture le 2 juillet.
Parc de l’abbaye de la Cambre : la Guinguette Gisèle. Ici, vous pourrez également danser et écouter de la bonne musique, mais également bruncher. Ouverture le 3 juillet.
Parc du Roi Baudoin : la Guinguette Fabiola. Ouverture le 25 juin.
Parc Georges Henri : la Guinguette Henri. Ouverture le 20 juin.
Au Rouge-Cloître : la Guinguette Jeanne. Ouverture le 3 juillet.
Parc de Laeken : le Bar André. Ouverture le 27 juin.
Nouveauté 2020 : parc Bon Pasteur.

Et si vous êtes des inconditionnels des déjeuners en plein air, nous vous invitons à consulter nos articles sur les terrasses de Bruxelles et les food-trucks.

Florence L.