Le marché thaïlandais du temple Wat Thai Dhammaram

Le 1er et 3ème dimanche du mois, un original marché thaïlandais vous attend à Waterloo. Au cœur du temple Wat Thai Dhammaram, vous trouverez des étals de produits thaïlandais, mais aussi des plats préparés. Et en plus, vous aurez la possibilité de les déguster sur place dans une ambiance conviviale.

Le temple Wat Thai Dhammaram

Fondé en 1999, le temple Wat Thai Dhammaran est un centre bouddhiste. On y enseigne bien sur le bouddhisme, mais également la culture thaïlandaise et ses traditions. Ouvert avec le soutien du gouvernement thaï, il offre un lieu de pratique aux communautés asiatiques de Belgique.

Le temple est également ouvert à tous, et ses jardins sont accessibles aux visiteurs. Le meilleur jour pour le visiter est le dimanche, mais vous pouvez également vous y rendre en semaine. Cependant, nous vous conseillons dans ce cas de les appeler pour vous assurer que quelqu’un pourra vous recevoir.

L’origine du marché thaïlandais

Depuis quelques années, le temple accueille un marché thaïlandais le 1er et 3ème dimanche de chaque mois. Vous y trouverez des stands de produits thaïlandais et asiatiques.

Citronnelle, poivre vert, taros et autres produits frais vous attendent. Et c’est certainement un des rares endroits de Bruxelles et ses environs où vous pourrez vous procurer le « fameux » durian. Côté produits secs, conserves et boissons, vous aurez aussi un large choix.

Mais si on se rend au temple le jour du marché, c’est avant tout pour y déguster les nombreux plats proposés. Tout autour de grandes tables dressées au milieu du jardin, vous trouverez des stands avec des spécialités thaïlandaises.

Que vous soyez ou non amateurs de cuisine asiatique, vous vous sentirez emportés à l’autre bout du monde avec toutes ces saveurs. Un petit conseil : certaines spécialités sont très épicées, pensez donc à vous renseigner sur la force du piment des plats avant de choisir. Pour manger sur place, pas de réservation ni de tables individuelles. Le repas se fait en grandes tablées conviviales où règne une très bonne ambiance.

Et si vous hésitez entre plusieurs plats, vous pourrez aussi demander qu’on vous les prépare pour les emporter.

Florence L.

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